梅雨入りして蒸し暑くなってきた今日この頃。
お休みの日は避暑地に旅行して、涼しく爽やかな環境で過ごしたくなりますよね！
軽井沢は東京からは新幹線で1時間と気軽に行ける距離でありながら、信州（長野）も感じられる魅力的な場所。
これからの季節、特に美味しく感じられる蕎麦が有名な地であるともいえます。
地元民としては、蕎麦のオススメは一言も二言もいいたくなっちゃいますよ～！
観光で軽井沢に来る方にお伝えしたいのは、蕎麦屋に行きたかったら下調べが大事！ということ。
有名どころ（ガイドブックにかならず載っているようなところ）がかならず良いとは限りません。
それは蕎麦の美味しさの問題もありますし、人気すぎると行列で待つことになったり、立地によっては観光地価格で割高だったり…。
地元民の情報を入れれば、「ちょっと駅から遠いけど空いていて割安」「ガイドブックには載ってないけど穴場」「同じ暖簾わけのお店だけどあまり知られていない」など、いいところはたくさんありますよ♪
この記事では、地元民が知っている蕎麦屋も含め、おすすめできるそば屋5選としてお伝えします！
おすすめと言いながらもメリット・デメリットや懸念点も盛り込んでいるので、あくまでも一意見として参考程度にしてくださいね。
【地元民おすすめ軽井沢のそば屋】soba香りや本店
地元民として最もおすすめする軽井沢のそば屋は、「香りや」です。
味、サービス、景色、ペット同伴可能と、様々な点においてNo.1だと思います。
車がない人にとってはちょっと遠いのが難点ですね。
こちらの香りやさんは、まず蕎麦の美味しさは完璧です。
蕎麦はコシがあって喉ごしがよく、信州のお蕎麦ってこんなに美味しいんだ～と感動するレベル。
そして次に私が外せないのは、天ぷらもちゃんと美味しいこと。
香りやさんの天ぷらは、衣のサクサク具合、完璧です。
蕎麦がどんなに美味しくても、衣がぼってりしている天ぷらをセットで出されると魅力半減しますよね。
そして、店内からも見えてテラス席からだと浅間山を一望できる絶景！
静かで、自然に囲まれた落ち着いた雰囲気のなか、蕎麦の美味しさに集中して過ごせる空間です。
子連れもウェルカムで、トイレもおむつ替えシート完備です。
テラス席はペット同伴もＯＫ！
セットメニューについているプリンは、サイズは極小なのですが風味豊かで幸せ気分になります。
私が香りやさんに行って頼むのは、Aセット（もりそば、くるみダレ、天盛、小鉢、蕎麦プリン）＋揚げ餅＋田舎そば1枚（みんなでシェア）です。Aセットは1,590円（税込 1,749円）。これで香りやさんの魅力を満喫できますので、ぜひ初めて香りやに行くという方はこちらの注文様式を参考にしてくださいね。
| 店名 | 香りや |
| 住所 | 長野県北佐久郡御代田町塩野3371-1 |
| 電話番号 | 0267-31-6620 |
| 予約 | 不可 |
| 座席数 | 24席 |
| 支払い方法 | カード可（AMEX、JCB） 電子マネー可 QRコード決済可 |
| 営業時間 | 水・木・金・土・日：11:00 – 15:00(L.O. 14:45) 月・火：定休日 ※営業時間・定休日は変更となる場合があるため、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
軽井沢駅から車で1８分です。浅間サンラインはドライブコースとしても快適ですよ♪
【地元民おすすめ軽井沢のそば屋】soba香りや発地市庭店
次に軽井沢地元民としておすすめのそば屋は、「soba香りや発地市庭店」です。
またおんなじ店だし！と突っ込まれそうですが、立地と店舗の規模が全然違うので、観光スケジュールによって使い分けてほしいなと思います。
道の駅的な空間、発地市庭の中にある小さな店舗ですが、最初に紹介した「香りや」とメニューは同じです。
ですが、スペースはかなり限られていて買い物客が賑わう場所でのお蕎麦屋さんなので、落ち着く環境ではなく、座席も簡易的な感じです。
香りやの蕎麦は食べたいけど、御代田まで行くのが時間がない、車がないなどの理由があればこちらの店舗で堪能するのがよいかと思います。
この店舗ではかけそばだけ食べたことがありますが、蕎麦の美味しさは本店と同等だと思いました。天ぷらや一品ものは頼んだことがないので、本店と同じクオリティかどうかは分からないです。
香りやのすばらしさを知らない人で発地市庭に初めてきた人は、まさかあの場所に本格的なそば屋があると思わないんじゃないかなと思うので、穴場だと思います。
あまり混んでいるのを見たことがないので、フラッと美味しいそば屋に立ち寄りたいのであれば、そういったシチュエーションではNo.1かもしれません。
| 店名 | 手打ちsoba 香りや 発地市庭店 |
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町大字発地2564-1 |
| 電話番号 | 0267-46-8045 |
| 予約 | 不可 |
| 座席数 | 不明（スペースは広めなので車椅子やベビーカーも入れます） |
| 支払い方法 | カード可 電子マネー可 |
| 営業時間 | 11:00 – 15:00（L.O. 14:45） 定休日：発地市庭の定休日に準ずる |
軽井沢駅から車で13分です。
バスでも行けますが、本数が少ないので帰りの時間などの調整はぬかりなく…！！
【地元民おすすめ軽井沢のそば屋】軽井沢そば匠きこり
次に地元民がおすすめする軽井沢のそば屋は、「きこり」です。
店名の最初に軽井沢そば匠をつけるのも納得できる有名店です。
軽井沢町の中の追分という地区にあるのですが、こちらもまた香りやと同様に軽井沢駅から車での移動が必要です。
立地が良くないのにもかかわらず、シーズン中は駐車場が常に満車状態。
車で行って入ろうと思ったら駐車場入れなくて見逃してそのまま佐久平まで行っちゃう、という悲しい結果に終わる人もいるかもしれません…。
私はこのお店、実は軽井沢に住んでからは行ったことないです。
美味しいのは分かってるのですが、いっつも混んでいるので地元民は行かなくなるもんです（笑）
おすすめのメニューはあいもり。
あいもりは、もりそば（二八そば）と、更科そば（御前粉、白いおそば）・田舎そば（全粒粉）の2種類から選べます。
好みだとは思いますが、田舎そばは二八そばとの違いを感じながら食べられるのでおすすめです。
どんなそばが自分の好みなのか分かるので、お土産で蕎麦を買うときなどの参考になりますよ。
| 店名 | 軽井沢そば匠きこり |
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町大字追分119-7 |
| 電話番号 | 0267-45-1330 |
| 予約 | 不可 |
| 座席数 | 52席 ※お子様は座敷席、と公式HPでは書いてあります。 |
| 支払い方法 | カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay） |
| 営業時間 | 月〜木/日曜日：11:00~16:00（L.O 15:30） 金・土曜日：11:00~15:00（L.O14:45）、17:00~20:00（L.O19:30） |
軽井沢駅から車で14分です。
【地元民おすすめ軽井沢のそば屋】志な乃（しなの）
次に紹介する軽井沢地元民的おすすめのそば屋は「志な乃」です。
一番のおすすめ、ではないのですが（志な乃さんすみません）、立地と、オーソドックスなお蕎麦を提供してくれるところ、お店の雰囲気などなど、バランスがいいのでおすすめできます。
まずは立地ですが、駅からは近くはないものの、軽井沢の観光ではレンタサイクルを利用する人も多いと思いますが、自転車でもここは行きやすいです。
軽井沢中学前の踏切を渡って、木々に囲まれたトンネルをくぐってお店に行くのですが、その涼しさといったらもうそれだけでご褒美だと思います。
車で通るとその道は夏場は大渋滞なのですが、自転車だとスイスイ。
標高が高いため汗ばんで自転車を漕いでくる人も多いと思いますが、このクーラーばりに涼しい道を通ればスッキリしますよ。
次に肝心のお蕎麦。基本的には盛り蕎麦推しです。
蕎麦の実の芯だけを使用した白い「更科そば」と、そばの実の真ん中を中心にブレンドした「おらが蕎麦」、そばの実の甘皮まで一緒に挽いた最も香り高い「田舎そば」、お店でそば実を石臼で挽いた「石臼挽き蕎麦」から好みの盛り蕎麦をチョイスできます。
違いが分からないから試してみたい、という方は相盛り蕎麦（さらしな蕎麦＋おらが蕎麦）を頼んでみてもいいですし、仲間と別々のものを頼んでシェアしてもいいですね。
最後にお伝えするのはお店の雰囲気。本当に落ち着きます。
軽井沢から風越に向かう途中のこのお店、軽井沢ではエアコンがない家もまだまだあるくらいに涼しいのですが、夏場は店内の窓がほとんど開いていて、自然の風がクーラー代わりになって爽やかな気持ちでお蕎麦を堪能できます。
避暑地に来たな～っていう気分を満喫できますよ。
軽井沢駅から車や自転車で行く方が多いかと思いますが、体力に自信がある方はバスや徒歩の組み合わせで、緑豊かな道のりを散歩するのも良いと思います。
| 店名 | 志な乃（しなの） |
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉塩沢746 |
| 電話番号 | 0267-44-1830 |
| 予約 | 不可 |
| 座席数 | 不明（主観ですが、けっこう広いです） |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| 営業時間 | 月・水・木・金・土・日：11:00 – 15:00 火：定休日 |
軽井沢駅から車で7分です。
【地元民おすすめ軽井沢のそば屋】峠の釜めし おぎのや 軽井沢駅売店 しなのそば売店（荻野屋）
こちらのお店はちょっと番外編的な感じですが。
次に紹介する地元民おすすめのそば屋は、峠の釜めしでおなじみの「おぎのや」さんの経営する軽井沢駅売店しなのそば売店です。
なんとここ、今は当たり前のように存在する「駅そば」発祥の地なんだそうです。
こちらで食べられるメニューは、「かけそば」「山菜そば」「月見そば」「天ぷらそば」「天玉そば」で、410円～560円で食べられます、
ただの立ち食い蕎麦、と言ったらそうなのですが、立ち食いそばの中ではやはり蕎麦は美味しいと私は思います。
暖かいそばでも喉ごし、食感がしっかり感じられます。
軽井沢に来てすぐに「おなかすいたな～」ってなっちゃった人や、秋冬に来て「寒っ！！」ってなって温かい麺を食べたい人、軽井沢からの帰り際に「蕎麦食べる時間なかったな～」と悔やんでいる人など、一部の層には需要があるのではないでしょうか。
峠の釜めしもお土産でこちらで買えるので、とてもおなかが空いていたら新幹線の待ち時間にサラっとかけそばをいただき、新幹線車内で峠の釜めしを食べるというのもご褒美的にはありですね！
| 店名 | 峠の釜めし おぎのや 軽井沢駅売店 しなのそば売店 |
| 住所 | 長野県北佐久郡軽井沢町大字軽井沢1178 軽井沢駅 |
| 電話番号 | 0267-42-8048 |
| 予約 | 不可 |
| 座席数 | 立ち食いカウンターのみ |
| 支払い方法 | 現金のみ |
| 営業時間 | 月・火・水・木・金・土・日・祝日 09:45 – 19:00L.O. 18:45 |
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